六千年的农耕文化和西塘淡泊的天人合一的处世习性，造就了它饮食与文化的同一主题。西塘的菜肴美味而不奢侈，好看而不强求做作，不拘形色，而讲养生，求新鲜、好美味、重文化，从现在营养学的角度看也更具科学性。

[清蒸白丝鱼] [霉干菜扣肉] [菜花鱼蒸蛋] [毛豆菱角] [油炖菜心]
[馄饨老鸭煲] [荠菜包圆] [油盐蟹] [鳑鮍鱼] [响油鳝糊] [酱爆螺蛳] [蒸双臭]

[八珍糕] [嘉善黄酒] [送子龙蹄] [荷叶粉蒸肉] [六月红]

　　西塘有很多名菜佳肴，更有众多酒店可以提供良好的用餐环境，为游客在旅游过程中带来更多舒适感受。